Dalam seporsi Tumpang Koyor terdapat dari nasi yang diberi daun pepaya dan cacahan pepaya muda rebus, tahu, koyor, lalu diguyur kuah sambal tumpang.
Dalam seporsi Tumpang Koyor terdapat dari nasi yang diberi daun pepaya dan cacahan pepaya muda rebus, tahu, koyor, lalu diguyur kuah sambal tumpang.